… und gut trinken. Wer wird bei diesem Gedanken nicht schwach? Warum gibt es im TV so viele Kochsendungen? Weil damit menschliche Bedürfnisse angesprochen werden. Und zwar nicht nur physiologische, nein auch psychologische. Oder sitzen die Leute vor der Glotze, um sich an einem Herrn Lafer, Lanz oder wie auch immer diese Menschen heißen, zu ergötzen? Wohl kaum. Aber es gibt auch abstinente Menschen, die das ganz anders sehen. Ist ja in Ordnung, jeder eben nach seinem persönlichen Geschmack bzw. nach seinen persönlichen Bedürfnissen. Und von denen hat der eine nun mal mehr, der andere dafür weniger. So ist das auch beim Essen. Ist ja auch klar warum? Weil wir Menschen unterschiedlich gestrickt sind, unterschiedlich ticken. Nach Prof. Steven Reiss ist daher auch „Essen“ ein Lebensmotiv. Ich zitiere:
“ Eating seeks to determine the importance of eating in a person‘s life. How much does the pleasure of eating well contribute to a satisfying life?
Essen ist das Bedürfnis sich mit Nahrung in gedanklicher und realer Form zu beschäftigen. Essen ist eines der wenigen biologischen Bedürfnisse, das auch eine psychologische bzw. seelische Bedeutung hat.“
Leider nimmt dieses Bedürfnis im Laufe des Erwachsenenalters im Durchschnitt betrachtet nicht an Intensität ab. Ist gut zu erkennen an den Ringen um die ehemals erkennbare Hüfte. Hier meint es die Natur nicht ganz so gut mit uns. Warum muss der Grundumsatz im zunehmenden Alter abnehmen? Warum nur? Könnte doch auch genau anders herum sein. Essen und Trinken nach Lust und Laune und dabei schlanker werden. Träum weiter. In diesem Punkt liegt wirklich Gleichberechtigung vor: Frauen und Männer sind gleichermaßen davon betroffen.
Was tun? Wenn ich jetzt an den Fitnesspapst Dr. U. Strunz denke, soll es theoretisch ganz einfach sein: Genetisch korrekt essen und sich artgerecht bewegen. Aber was wird dann mit den Arbeitsplätzen in der Lebensmittelindustrie, bei den Fast-Food-Ketten? Wen soll die EU subventionieren, wenn ihr Hauptempfänger die Südzucker AG überflüssig wird? Fragen über Fragen. Oder?
Übrigens, wie stark ist Ihr Motiv „Essen “ ausgeprägt? Oder sind Sie gerade beim Einkaufen bzw. Kochen?